Причинами названы сбои в поставках и неурожай.
Генеральный директор сети ресторанов фаст-фуда “Вкусно – и точка” Олег Пароев пояснил исчезновение из меню ряда заведений картофеля фри.
По его словам, которые приводит РБК, причина в отказе иностранных производителей полуфабриката поставлять его в страну.
Из-за того, что штаб-квартиры этих предприятий находятся в недружественных государствах, даже из дружественных поставлять продукт трудно.
Пароев упомянул о неурожайном на картофель годе в России, отчего своих овощей не хватает, и нет картофеля тех сортов, который используется для “фри”.
Так, 85% полуфабриката было из России, порядка 15% – импорт, который гарантировал бесперебойность поставок. Поэтому глобальный поставщик из Германии, Польши и Франции, мог поставлять картофель и в Россию со своих заводов.
“Они принадлежат пяти-шести крупнейшим компаниям”, – уточнил он.
Ранее Topnews писал, что во “Вкусно – и точка” заявляли, что картошка фри появится в меню не ранее осени 2022 года. Тогда же было сказано о неурожае нужных сортов картофеля в стране.
Последние несколько лет его для “Макдональдсов” закупали за границей, а теперь это сделать почти невозможно.