Следите за нами
ПогодаКиевХарьковОдессаДнепрЛьвовНиколаевЗапорожьеВинницаПолтаваЧерниговЧеркассыИвано-ФранковскТернополь+13°3м/с64%747ммПопулярные новости13 мая, 00:27 • 28117 просмотра13 мая, 01:22 • 31573 просмотра13 мая, 02:10 • 38265 просмотра13 мая, 02:42 • 34765 просмотра13 мая, 03:13 • 31955 просмотрапубликации08:36 • 17334 просмотра05:20 • 50863 просмотра05:00 • 62311 просмотра12 мая, 15:00 • 100208 просмотра12 мая, 14:27 • 100130 просмотраРеклама
Актуальные людиАктуальные местаРекламаУНН Lite10:05 • 1006 просмотра08:20 • 9894 просмотра07:57 • 10273 просмотра07:36 • 11249 просмотра12 мая, 15:03 • 43492 просмотраАктуальное
Ежегодно 4,1 млн человек в мире умирают из-за чрезмерного потребления соли. Всемирная неделя осведомленности об употреблении соли приходится на 12–18 мая 2025 года.
По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в результате избыточного потребления соли в мире ежегодно умирает 4,1 млн человек — почти 10% всех, чью жизнь уносят неинфекционные заболевания. Об этом сообщает УНН со ссылкой на Центр общественного здоровья Минздрава Украины.
Детали
В 2025 году на 12–18 мая приходится Всемирная неделя осведомленности о потреблении соли, созданная для повышения внимания к важности здорового питания и влиянию соли на наше здоровье. В ЦОЗ Минздрава напомнили о важности ограниченного употребления соли и возможности комфортного перехода на более здоровый рацион.
Почему следует контролировать потребление соли
Чрезмерное употребление соли может привести к повышенному артериальному давлению, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также болезням почек. Если уменьшить количество соли до приемлемого уровня в рационе, это поможет поддерживать здоровье сердца, улучшит общее самочувствие и будет способствовать профилактике многих хронических болезней.
Сколько желательно употреблять соли
Оптимальная суточная норма составляет не более 5 граммов, что составляет примерно одна чайная ложка соли.
Как уменьшить количество соли
- Можно использовать заменители, например, орегано, чеснок, базилик, куркуму, лимонный сок;
- Не следует солить блюда «на автомате»;
- Стоит употреблять меньше колбас, твердых сыров и соусов – там соли больше, чем в чипсах;
- Рекомендуется изучать этикетки и отдавать предпочтение продуктам, которые содержат меньше соли или отметку «low sodium»;
- Следует уменьшать употребление соли постепенно. За 2–3 недели рецепторы адаптируются, а менее соленые блюда могут казаться даже вкуснее, чем раньше;
- Стоит выбирать йодированную соль. Она поможет предотвратить йододефицит и его последствия для здоровья.
Напомним
Эксперты рассказали об эффективных методах уменьшения потребления обработанной пищи в ежедневном рационе. Советы включают планирование перекусов, правильное хранение продуктов и приготовление пищи на несколько дней вперед.
