Следите за нами
ПогодаКиевХарьковОдессаДнепрЛьвовНиколаевЗапорожьеВинницаПолтаваЧерниговЧеркассыИвано-ФранковскТернополь+22°0м/с86%744ммПопулярные новостиРада поддержала законопроект об изменениях в Уголовный кодекс относительно полномочий НАБУ и САП22 июля, 10:41 • 122468 просмотраПоправки к Defence City: шанс на восстановление критически необходимой поддержки украинской авиации22 июля, 10:46 • 84810 просмотраВражеский дрон "черника" атаковал Харьков — мэр13:18 • 15335 просмотраСуд арестовал отца руководителя детективов НАБУ Магамедрасулова15:14 • 13704 просмотраБрюс Уиллис не может говорить, читать и ходить из-за ухудшения состояния – СМИ16:54 • 27731 просмотрапубликацииПоправки к Defence City: шанс на восстановление критически необходимой поддержки украинской авиации22 июля, 10:46 • 85402 просмотраЕще один "влиятельный": после Христенко правоохранители должны обратить внимание на нардепа Кузьминых22 июля, 07:18 • 139759 просмотраПоддержка во время войны: как государство выдает гранты и реструктуризирует долги бизнеса22 июля, 06:46 • 137706 просмотра"Хамрун Спартанс"- "Динамо": киевляне стартуют в Лиге чемпионов22 июля, 06:19 • 134589 просмотраГромкие заявления вместо действий: глава АРМА Дума игнорирует внутренние проверки на фоне уголовного дела21 июля, 15:24 • 166339 просмотраАктуальные людиАктуальные местаРекламаУНН LiteБрюс Уиллис не может говорить, читать и ходить из-за ухудшения состояния – СМИ16:54 • 28235 просмотраРасследование в отношении Kneecap по поводу выступления на Glastonbury прекращено19 июля, 07:54 • 171028 просмотраПять сериалов о магических приключениях: что посмотреть в эти выходные18 июля, 18:06 • 263290 просмотраПервые билеты на "Одиссею" Нолана распроданы — за год до премьеры18 июля, 12:24 • 275681 просмотра«Камера поцелуев» разоблачила служебный роман CEO IT-гиганта на концерте Coldplay17 июля, 17:00 • 269755 просмотраАктуальное
Во львовском ресторане «Китайский привет», где отравились 76 человек, выявлены многочисленные нарушения, включая неправильное хранение инвентаря и продуктов, а также отсутствие медицинских книжек у большинства работников. У 25 пациентов и одного работника заведения обнаружена бактерия Salmonella enteriditis.
Во львовском ресторане «Китайский привет», где отравились более 70 гостей, выявили ряд нарушений — неправильное хранение кухонного инвентаря и продуктов, а кроме того выяснилось, что большинство работников не имели медицинских книжек, передает УНН со ссылкой на пресс-службу Госпродпотребслужбы.
По состоянию на сегодняшнее утро в больницу госпитализированы 76 человек, среди которых 10 детей и 2 беременных. Все они посещали ресторан «Китайский привет» в г. Львов. По результатам анализов у 25 пациентов и 1 работника ресторана обнаружили бактерию Salmonella enteriditis, которая вызывает кишечные инфекции. В отношении 4 других работников сейчас продолжается лабораторное исследование
— говорится в сообщении.
В ходе эпидемиологического расследования специалисты Госпродпотребслужбы выявили ряд нарушений действующего законодательства, в частности:
- нарушение правил мытья инвентаря: инвентарь кондитерского цеха мылся вместе с инвентарем мясного и овощного цехов в подвальном помещении;
- неправильное хранение кухонного инвентаря: отсутствуют специальные емкости с крышками для хранения вымытого оборудования;
- нарушения в организации хранения продуктов: сыпучие продукты хранились в коридоре подвального этажа, нарушено товарное соседство в холодильном оборудовании;
- неорганизованное хранение уборочного инвентаря и отсутствие надлежащей маркировки;
- отсутствует контроль температурных режимов хранения продуктов – соответствующие чек-листы и журналы не предоставлены.
Кроме того, в ходе проверки выявлено, что только 7 из 23 работников ресторана имели медицинские книжки. 16 работников, которые не предоставили документов, рекомендовано не допускать к работе и направлено к семейному врачу для прохождения обследования и лечения.
Продолжаются исследования образцов пищи, смывов с поверхностей оборудования и проб воды. При вирусологическом исследовании проб воды вирусов гепатита А, ротавирусов, энтеровирусов и аденовирусов не обнаружено.
Также проверено мясо птицы и яйца, которые использовали в ресторане:
- мясо курятины соответствует всем нормам безопасности, в частности по уровню радиации, микробиологии и содержанию химических веществ;
- яйца также безопасны и соответствуют требованиям по качеству и безопасности.
В Госпродпотребслужбе заверили, что внимательно следят за ситуацией и продолжают проведение противоэпидемических мероприятий.
Напомним
УНН писал, что во львовском ресторане «Китайский привет», который открылся три дня назад, отравилось по меньшей мере 12 человек, среди которых владелец заведения, ресторатор Михаил Кацурин. Он сообщил, что руководство заведения возместит пострадавшим гостям деньги за лечение.
Правоохранители расследуют случай пищевого отравления.
