В израильском городе Явне сотрудники Управления древностей Израиля при археологических раскопках обнаружили винодельческий комплекс, возраст которого составляет около 1 500 лет. Археологи утверждают, что это крупнейшая из виноделен Византийской эпохи в мире.
Винодельня построена по передовым технологиям того времени и включает в себя 5 винных прессов площадью 225 квадратных метров каждый, склады для выдержки и сбыта вина, печи для обжига глиняных амфор, в которых хранилось вино, десятки тысяч фрагментов и целые глиняные амфоры – кувшины. Его мощности позволяли производить около 2 миллионов литров вина в год.
Власти города Явне собираются создать на месте древнего винзавода археологический парк, который будет открыт для туристов.
В Явне археологи обнаружили винодельческий комплекс площадью почти 7 тысяч квадратных метров © www.globallookpress.com
Комплекс состоял из бассейнов, где работники ногами давили виноград, отсеков для брожения и восьмиугольных ям, в которых хранилось готовое вино © www.globallookpress.com
© Reuters
Одна из руководителей раскопок Лиат Надав-Зив © Reuters
При раскопках также были найдены более древние прессы, построенные более 2300 лет назад © Reuters
В Явне производили алкоголь, известный как «вино из Газы и Ашкелона» © www.globallookpress.com
Напиток получил свое название в честь портов, из которых отправлялся на территорию современных Египта, Турции, Италии, Греции © Reuters
Кувшины, найденные при раскопках © Reuters
© Reuters
Кувшины, вмещавшие до 25 литров вина © www.globallookpress.com
Планируется, что после завершения раскопок винодельню превратят в туристическую достопримечательность © www.globallookpress.com
В Явне археологи обнаружили винодельческий комплекс площадью почти 7 тысяч квадратных метров © www.globallookpress.com
Комплекс состоял из бассейнов, где работники ногами давили виноград, отсеков для брожения и восьмиугольных ям, в которых хранилось готовое вино © www.globallookpress.com
© Reuters
Одна из руководителей раскопок Лиат Надав-Зив © Reuters
При раскопках также были найдены более древние прессы, построенные более 2300 лет назад © Reuters
В Явне производили алкоголь, известный как «вино из Газы и Ашкелона» © www.globallookpress.com
Напиток получил свое название в честь портов, из которых отправлялся на территорию современных Египта, Турции, Италии, Греции © Reuters
Кувшины, найденные при раскопках © Reuters
© Reuters
Кувшины, вмещавшие до 25 литров вина © www.globallookpress.com
Планируется, что после завершения раскопок винодельню превратят в туристическую достопримечательность © www.globallookpress.com