1
Bitcoin Bitcoin btc
Price$84,580
24h %-0.75%
Circulating Supply$19,853,968
2
Ethereum Ethereum eth
Price$1,581
24h %-2.31%
Circulating Supply$120,705,595
3
Tether Tether usdt
Price$1.000
24h %0.02%
Circulating Supply$144,640,112,843
4
XRP XRP xrp
Price$2.06
24h %-1.41%
Circulating Supply$58,394,167,593
5
BNB BNB bnb
Price$589
24h %-0.26%
Circulating Supply$145,887,576
Воскресенье, 20 апреля, 2025
Главная Общество Как используют мясо морских животных?

Как используют мясо морских животных?

от Лев Каменев

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 6. Собаки: герои или изгои? 09/02/2022 Ответ эксперта 0 + —

«99% всей добычи морских млекопитающих на Чукотке и Камчатке идёт на нужды представителей коренных малочисленных народов, – рассказал «АиФ» эколог Константин Згуровский. – Они сами забивают морских животных, мясо используют в пищу. Серого кита, например, разделывают всей деревней – остаётся только скелет, но и рёбра, и другие кости тоже потом могут пойти в дело. Предприятий, перерабатывающих мясо морских животных, на Чукотке нет: такие попытки были, но оказались малоуспешными».

В 2021 г. морские охотники Чукотки заготовили 883 т мяса. Всё оно пошло на питание для чукчей. Некоторые частные компании хотят возродить промысел ластоногих, однако считается, что это дорогое удовольствие, требующее крупных инвестиций. В 2009 г. на Чукотке появился завод по производству консервов, в т. ч. тушёнки из моржа, нер­пы и тюленя, однако в итоге он был закрыт.

Источник aif.ru

Вам также может понравиться

@2025 Riasv.ru. Все права защищены